La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

mardi 26 août 2014

Tarte tomates, mozzarella, lardons, râpé

Tarte à la tomate

Une tarte salée avec que des dates courtes, tout ce que j'ai pu trouver dans mon frigo.
Et c'est super bon.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
2 grosses tomates
1 boule de mozzarella
Du râpé
1/2 boîte de lardons fumés
1 oignon
Persil
Sel
Poivre Miss Paprika
Moutarde
Huile d'olive

Préparation :

Couper les tomates en rondelles et les déposer sur du papier absorbant.

Faire revenir les lardons et l'oignon pelé et émincé, sel, poivre.

Etaler la pâte et la piquer avec une fourchette.
Badigeonner légèrement de moutarde.
Parsemer de fromage râpé (quantité selon vos goûts)
Déposer les tomates puis la mozzarella.
Recouvrir avec les lardons et l'oignon.
Poivre.
Arroser avec un petit filet d'huile d'olive, et persil.
Au four 180° pour 30 minutes.