samedi 9 août 2014

Petites quiches

Petites quiches saucisses aux fines herbes

J'ai réalisé 11 quichettes : 6 minis et 5 petites.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
1 1/2 saucisses aux fines herbes
2 oeufs
2 bonnes c à s de crème fraîche
Sel
Poivre 

Préparation :

Griller la saucisse (sauf si vous avez des restes du barbecue de la veille)
 
Découper avec un emporte pièce , des cercles dans la pâte (dimension de vos moules).

Déposer des morceaux de saucisse.
 
Mélanger les oeufs, la crème, sel et poivre.
Verser cet appareil sur la pâte.
Au four 180° pour 20 minutes (à surveiller) .

 
Préparation : 5min - Cuisson : 20min

Apéritif

Aucun commentaire:

Publier un commentaire