Riz poivrons et chorizo

Riz au chorizo et aux poivrons

Rapide et facile, j'ai pris tout ce qui était entamé dans le frigo.
On y met ce que l'on veut à vrai dire.
 

Ingrédients:
 
Riz basmati (quantité au choix)
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
Du chorizo fort
1 oignon
1 bonne cuillère à café de paprika Miss Paprika
1 bonne cuillère à café  de safran Miss Paprika
1 bonne cuillère à café de curry Miss Paprika
Sauce tomate (ici c'est un restant de coulis pizza)
Sel
Poivre Miss Paprika
Huile d'olive 

Préparation :

Cuire le riz comme vous avez l'habitude de faire.

Dans une sauteuse, verser un filet d'huile d'olive.
Faire revenir l'oignon épluché et coupé, les poivrons coupés. 
Ajouter les épices, sel, poivre. Cuire quelques minutes.
Mettre les rondelles de chorizo.
Cuire quelques minutes.
Incorporer la sauce. 
Mélanger et cuire quelques minutes.

Verser cette préparation sur le riz.

-10% avec le code LA CUISINE EN AMATEUR DE MARYLINE

 

Cuisine de tous les jours

 

Préparation : 10min - Cuisson : 25min

Plat