La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

mercredi 27 août 2014

Chouchous caramelisés et vanillés

Cacahuètes caramélisées et vanillées.

Quand j'ai vu la recette sur le blog de Book recettes.
(D'ailleurs, y en a d'autres recettes qui me font de l'oeil)

J'ai craqué. Et hop, aux fourneaux ! Et hop des chouchous comme dans les fêtes foraines!
J'ai répété 5 fois. Pour faire 5 pots individuels.

J'aurai tout aussi bien pu multiplier les doses de suite par 5. Et ben non!!! Mdr

Ingrédients :

100 gr de cacahuètes décortiquées avec la peau
100 gr d'eau
100 gr de sucre
1/2 c à c de vanille liquide Sélectarôme

Préparation :

Dans une casserole, mettre les cacahuètes et l'eau.
Laisser bouillir 4 minutes, à feu moyen.
Ensuite, ajouter le sucre et l'arôme vanille.
Mélanger pour faire dissoudre le sucre. Continuer de mélanger sans s'arrêter.
Quand le mélange se cristallise (devient blanc)
remuer 1 minute.
Retirer du feu.
Verser les chouchous dans une assiette, et les décoller à l'aide d'une fourchette.
Attendre 30 minutes. C'est prêt.