La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

mardi 7 juin 2016

Écrasé de carottes et navets

Écrasé de carottes et navets

Pour accompagner tout type de viande ou de poisson, cet écrasé est parfait.
Rapide et facile à réaliser. Convient pour les rééquilibrages alimentaires.
Je note Bio hormis le sel et le poivre, tous les autres ingrédients le sont. Du moins, c'était affiché avec le label.
Préparation pour 5 :
12 carottes
3 navets
2 c. à soupe de beurre
1/2 c. à café de cumin
250 ml de lait tiède
Sel, poivre
Préparation :
Épluchez et coupez les légumes en gros morceaux.
Faites-les cuire dans une marmite d'eau chaude salée 25 minutes.
Égouttez.
Écrasez les carottes et les navets, en versant petit à petit le lait.
Mélangez.
Ajoutez le beurre et le cumin, salez et poivrez. Remuez.