samedi 28 janvier 2017

Sauté de dinde aux pommes de terre

Sauté de dinde aux pommes de terre
Très facile et rapide et cela m'a permis d'utiliser les 3 escalopes.
Tout le monde a aimé...normal l'accompagnement étant des pommes de terre. Bien meilleur que des aubergines selon mes gars haha
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 25 / 30 minutes.
Ingrédients pour 6 :
3 escalopes
1 oignon 
2 tomates
1 c. à café de ciboulette
1 c. à café de persil
1 branche de thym
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de crème liquide
50 ml d'eau
12 pommes de terre
Préparation : 
Faites chauffer les pommes de terre 25 minutes dans une cocotte d'eau.
Pendant ce temps, émincez les escalopes.
Épluchez et coupez l'oignon grossièrement.
Lavez et coupez les tomates en dés.
Dans une sauteuse, mettez l'huile et faites dorer la viande 5 minutes.
Ajoutez les tomates, l'oignon et les herbes.
Sel, poivre.
Versez l'eau et laissez mijoter 20 minutes. En remuant de temps en temps.
Épluchez et coupez les pommes de terre en 2.
Les mettre dans la sauteuse.
Mélangez et servez.


http://recettes.de/saute-de-dinde-aux-pommes-de-terre

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