La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

lundi 23 janvier 2017

Moelleux au chocolat et fleur de sel

Moelleux au chocolat et fleur de sel

Une recette de moelleux parfaite.
Je l'ai trouvée sur le blog : culinairement parlant
J'ai juste diminué la quantité de fleur de sel, mais pour une question de goût.
Avec les doses ci-dessous et les tailles de mes moules j'ai obtenu 25 mini moelleux.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 15 à 20 minutes
Ingrédients pour 6 :
90 g de chocolat noir
90 g de beurre
120 g de sucre
3 oeufs
45 g de farine
1/4 de c. à café de fleur de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 160°.
Faites fondre au bain-marie, le beurre et le chocolat.
Pendant ce temps, mélangez le sucre et les oeufs au batteur électrique afin d'obtenir un mélange mousseux. (et qu'il blanchisse).
Ajoutez la farine, le chocolat fondu, la fleur de sel.
Mélangez.
Versez la préparation dans des moules en silicone.
Enfournez entre 15 et minutes. (surveillez la cuisson, le temps variant selon les fours).