Petits sandwichs au thon

Petits sandwichs au thon

Des petits pains très rapides à réaliser qu'on garnit selon nos goûts.
Comme mon fils n°2 a un pique-nique demain avec son lycée, je lui ai préparé ces petits sandwichs avec sa garniture préférée (c'est mieux lol). Ils vont visiter le musée d' Albi.
Dommage quand les enfants sont majeurs, les parents ne peuvent plus accompgner pfff
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4:
250 g de fromage blanc 
260 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 1/2 c. à café de sel
Garniture :
140 g de thon au naturel
2 tomates
Feuilles de chêne
2 c.à soupe de mayonnaise
Préparation :
1/Dans un saladier, mettez le fromage blanc, la farine, le sel et la levure.
Mélangez.
Formez une boule et laissez reposer 10 minutes à température ambiante.
Préchauffez le four à 180°.
Découpez la pâte en 8 pâtons.
Formez des boules.
Enfournez 15 minutes.
Laissez refroidir.
2/ Égouttez et émiettez le thon.
Lavez et coupez grossièrement la salade.
Lavez et coupez les tomates en rondelles.
Coupez les boules de pain en 2.
Étalez de la mayonnaise sur chaque morceau de pain.
Déposez  la salade, la tomate, le thon , de nouveau de la salade et reformez la boule de pain.
Répétez l'opération sur les autres petits sandwichs.

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Cuisine économique

 

Préparation : 5min - Cuisson : 15min

Apéritif