La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

lundi 31 octobre 2016

Flan au thon

Flan au thon

Une entrée toute en légèreté.
J'ai suivi la recette donnée par Delphine sur mon groupe quand je cherchais une idée de recette avec une texture "molle".
Vraiment, le flan au thon c'est simple à réaliser et très bon.
Se déguste aussi bien chaud que froid.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 :
200 g de thon au naturel
4 oeufs
150 g de crème fraîche épaisse
1 c. à soupe de ciboulette ciselée
Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180° C.
Égouttez le thon.
Mixez-le dans un blender.
Ajoutez les oeufs, la crème, la ciboulette, le sel et le poivre.
Mixez.
La pâte est relativement liquide.
Versez -la dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
Faites cuire au bain pendant 40 minutes.
Accompagnez d'une sauce tomate, une mayonnaise...