La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

vendredi 7 octobre 2016

Poivrons farcis

Poivrons farcis version allégée

Un plat complet rapide et facile comme d'habitude.
C'est une version allégée qui convient au rééquilibrage alimentaire.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 25 minutes
J'ai utilisé le piment reçu par Supersec : ergot de coq vert. J'ai commencé par la moitié d'un, comme c'est la 1ere fois que je cuisine avec. Je voulais éviter de jouer avec des extincteurs ☺
La dose peut être augmentée en fonction de vos goûts.
Ingrédients pour 4 :
2 poivrons rouges
2 poivrons oranges
400 g de viande hachée à 5% de MG
2 oignons
1 tomate
1 gousse d'ail
1 c. à café de persil
1 branche de thym
1 jaune d'oeuf
1/4 de pointe de piment => Supersec
Sel, poivre
Préparation:
Lavez et coupez les poivrons en 2.
Épépinez -les.
Lavez et coupez la tomate en dés.
Pelez, dégermez et hachez l'ail.
Épluchez et émincez les oignons.
Dans un saladier , mélangez tous les ingrédients (sauf les poivrons) avec les mains.
Remplissez les poivrons avec cette farce.
Enfournez 25 minutes à 180 °.