samedi 14 décembre 2013

Ingrédients :
mini bouchée,
250ml de crème liquide entière,
25 ml de sucre glace.

Mélanger pour faire une chantilly

Garnir les bouchées et décorer d'une framboise
Mini bouchée sucrée

Donc j'ai acheté les bouchées à garnir déjà prêtes, que l'on trouve en grande surface.

Mini bouchée à la mousse au chocolat

Ingrédients:

Des bouchées prêtes à l'emploi

1 tablette de chocolat noir
6 oeufs.

Préparation :

Chauffer quelques minutes les bouchées au four en suivant les instructions du paquet.

Faire une mousse au chocolat .
Fondre le chocolat au bain marie.
Monter les blancs en neige.
Quand le chocolat est fondu et un peu refroidi, ajouter les jaunes d'oeufs 1 à 1, mélanger. Incorporer les blancs en neige.

Garnir les bouchées de mousse et au frigo

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