mercredi 18 décembre 2013




Truffes au chocolat à l'extrait d'orange

Ingrédients :

375 gr de chocolat noir
50 ml de crème liquide entière
Extrait d'orange ou autre parfum comme rhum, cognac, café etc
Cacao amer pour l'enrobage


Préparation :

Faire fondre le chocolat et la crème à feu doux.
Hors du feu, ajouter l'arôme.
Mettre au frigo 1h30 à 2h.
Façonner des petites boules entre vos mains et enrober de cacao

1 commentaire:

  1. Je n'ai jamais fait cette recette, et je ne les ai pas goûtés. Je viens de les finir...je vais plutôt fermer mes petits yeux!!!!

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