dimanche 6 octobre 2013

Gratin d'épinards






Gratin d'épinards. 

Epinard en branche (ici surgelés). Les faire cuire au micro onde comme indiqué sur le paquet. Sel, poivre, beurre. Cuire des pommes de terre à la vapeur. Cuire 3 oeufs durs Faire une béchamel : 100 gr de beurre, 100 gr de farine, 100 ml de lait. Sel, poivre, muscade. Faire revenir la viande hachée avec 1 oignon. Dans un plat à gratin beurré, y déposer les épinards, puis les p de t, les oeufs durs émiettés, la viande hachée, recouvrir de béchamel. ET mettre du fromage râpé ou de la mozzarella en dernière couche. Au four une 10 aine de minutes à 180°. Plat complet et rapide

Aucun commentaire:

Publier un commentaire