dimanche 6 octobre 2013

Poulpes à la sauce tomate

Poulpes à la sauce tomate

Ingrédients :

sachet de poulpes surgelés
chair de tomate au basilic
oignon
vin blanc
thym, laurier
sel, poivre

Recette 30 minutes

Cuire les poulpes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter dès qu'ils sont cuits.
Mettre de l'huile dans une sauteuse, et faire revenir les oignons, la chair de tomates, les herbes quelques minutes. Ajouter le vin blanc. Continuer la cuisson . Mettre les poulpes dans la sauce, et recouvrir légèrement d'eau.
Cuisson à feu doux.

Accompagnement : des céréales gourmandes.

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