jeudi 31 octobre 2013

Poireaux à la crème en petite cocotte

Poireaux à la crème

Ingrédients

3 poireaux
Sel, poivre
Persil
Un peu de crème liquide.

Préparation

Faire revenir les poireaux, lavés et émincés dans de la matière grasse. Sel, poivre, persil.
Couvrir, laisser mijoter à feu doux.
Quand ils sont cuits, on ajoute la crème (ça doit faire environ 2 càs) . On cuit encore un peu.
C'est prêt et rapide pour une petite entrée

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