lundi 28 octobre 2013

Gâteau au chocolat


Gâteau chocolat

Ingrédients: 

1 tablette de chocolat
125 gr de beurre
1 sachet de levure
100 gr de farine
200 gr de sucre
4 oeufs

Préparation:

Fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Hors du feu, incorporer la farine et la levure. Mélanger
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et incorporer au chocolat.
Monter les blancs en neige et délicatement les mélanger au chocolat.

Verser dans un moule et au four 180° 25 à 30 minutes.
Démouler quand le gâteau est froid

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