mardi 21 juillet 2015

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

Tout simplement! La quantité varie selon le nombre de personnes, ça va de soi.
Ici, j'ai épluché une 20 aines de pommes de terre et utilisé 2 boîte de thon et un bol de vinaigrette, je mets plus de vinaigre car nous aimons les pommes de terre en salade de cette façon. 
Nous étions 11 et il y avait d'autres salades.
Personnellement, je cuis les pommes de terre épluchées et coupées  car je n'aime pas peler les pommes de terre cuites.
Ingrédients :

Pommes de terre 
Thon au nature naturel
Vinaigrette
1 oignon
Persil

Préparation : 

Éplucher et couper les pommes de terre en gros cubes.
Les cuire dans l'eau bouillante 20 minutes, le temps qu'elles soient cuites. Égoutter et laisser refroidir.

Faire une vinaigrette comme d'habitude.
Éplucher et émincer l'oignon.
Égoutter le thon et l'émietter.

Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le thon, l'oignon, la vinaigrette. Ajouter le persil ciselé.
Réserver au frigo. 

#salade
#pomme de terre

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