jeudi 2 juillet 2015

Mousse framboises et cerises

Mousse framboises et cerises

Toujours dans la continuité de ma panne de congélateur de la veille.
Les framboises et les cerises commençaient à ressembler à du coulis pfff

J'avais moins de cerises que de framboises, je n'ai pas pu peser séparément. En les voyant décongelées je les avais mises ensemble dans un saladier. 
Pareil pour la crème liquide, que j'ai du utiliser rapidement puisque le frigo est en panne aussi, tant qu'à faire hein, c'est bien plus rigolo pffff. J'ai vidé les 2 pots + un entamé. Je mets la dose qui me semble la plus correcte pour que cela soit plus simple pour vous. 
Pour 7 grosses coupes de glace.

Ingrédients :

700 gr de framboises et cerises
600 ml de crème liquide
115 gr de sucre glace.

Préparation:

Mixer les fruits au blender.

Monter la crème liquide avec le sucre glace en chantilly. 

Mélanger la chantilly dans le coulis de fruits.
Remplir les coupes et réserver au frigo 2 bonnes heures.

Décoration : framboises, feuilles de menthe et copeaux de chocolat.

http://recettes.de/mousse-de-framboise
#mousseframboises#cerises#dessertfrais#léger

2 commentaires:

  1. un excellent dessert une newslleter que je n'ai pas reçu
    très bonne nuit guy

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    1. Oh ben pourquoi donc, y a des bugs ou quoi?
      bonne nuit à demain

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