La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

mardi 22 juillet 2014

Mini pizza chèvre et mozzarella

Mini pizza chèvre et mozzarella

C'est la suite de l'apéro dinatoire de ce week end.
Je suis un peu longue à mettre les recettes sur le blog.
Je pensais finir hier, mais je n'avais pas pris en compte le retard de 2h de l'avion pour le départ de mes enfants chez mon frère.

C'est la même base que les minis pizzas poivrons.
Je garde la sauce tomate Sacla et je ne change que la garniture.

Ingrédients:

Pour la pâte:
2 verres de farine soit 500 ml de farine
1 grosse c à c de levure boulangère
1 c à s de sucre (que je ne mets jamais)
3 c à s de lait en poudre
180 ml d'eau tiède
Sel
30 gr de beurre mou
Pour la garniture:
Mozzarella
Chèvre
Sauce tomate
Pizza Sacla

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre.
Pétrir.
Ajouter le beurre.
Bien pétrir.
Former une boule.
Couvrir et laisser la pâte doubler de volume.
Etaler la pâte. Recouvrir de sauce tomate Sacla. Avec un emporte-pièce, découper des cercles.
Déposer les rondelles de fromage.

Au four 210° pour moins de 10 minutes.