vendredi 11 juillet 2014

Mouse à la menthe

Mousse à la menthe

J'ai vu cette recette, il y a super longtemps à la télévision. Je ne sais plus dans quelle émission.
Une mousse légère. 

Ingrédients :

200 ml de crème liquide entière
200 gr de fromage blanc (ici 0%)
40 gr de sucre 
2 grosses c à s de sirop de menthe

Préparation :

Monter la crème liquide en chantilly.
Mélanger le fromage blanc, le sucre et le sirop de menthe au batteur rapidement.
Incorporer délicatement la chantilly avec une spatule.

Mettre en verrine, décorer avec une feuille de menthe et au frigo plusieurs heures.

 

 
Préparation : 10min

Dessert

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