jeudi 10 juillet 2014

Tiramisu à la liqueur de châtaigne

Tiramisu 

Une recette prise sur le blog de "Les délices de Lulu".
N'ayant plus d'oeuf, il me fallait trouver un dessert sans. Et je suis tombée sur cette recette de tiramisu. Alors vite, je m'y mets :) 
 
Adaptée avec ce que j'avais à la maison. Pour avoir la vraie recette, il suffit de cliquer sur le lien des délices de Lulu.

Ingrédients :

500 gr de mascarpone
75 ml de lait
60 gr de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
16 biscuits à la cuillère
75 ml de café froid (pas mis)
2 càs de liqueur de châtaigne Eyguebelle
Cacao en poudre 

Préparation :

Mélanger mascarpone, lait et sucre.
Dans un cercle ou moule démontable, déposer 8 biscuits.
Les mouiller avec la liqueur de châtaigne.
Verser la moitié de la préparation mascarpone.

Recommencer l'opération en mettant les biscuits imbibés de liqueur et recouvrir avec le restant de mascarpone.
Saupoudrer de cacao.
Au frigo au minimum 3 heures.
Démouler et manger :)
 
http://www.eyguebelle.fr/


 
 

 
Préparation : 10min

Sans oeuf
 

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