dimanche 7 septembre 2014

Sauce blanche pour Kebab

Sauce blanche pour Kebab

Recette prise sur Marmiton.
Première fois, que je me lance dans les kebabs de A à Z.
La sauce, le pain, la viande...

Ingrédients :

2 yaourts à la grecque
2 c à c de mayonnaise
Un peu de jus de citron
Sel au piment d'Espelette Maison Petricorena
1 pincée de cumin
1 c à c d'ail en poudre
1 c à c d'échalote émincée
1 c à c d'herbes de Provence
1 c à c de persil
1c à c de menthe
Sel
Poivre
Un peu de lait

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients.
Diluer avec un peu de lait, afin d'obtenir la consistance voulue.
Sel, poivre si besoin.
 


http://www.petricorena.com/


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