Je me suis basée sur une recette Tupperware, mais j'ai remplacé le saumon par la coppa.
Ingrédients
Riz rond (ici basmati j'ai que ça)
Sauce nem
ou pour faire la sauce : vinaigre de riz, sucre, sel.
Tranches de coppa
Préparation :
Cuire le riz dans de l'eau bouillante salée comme d'habitude.
(Je laisse le riz absorbé l' eau pour qu'il devienne collant puisque je prends du riz long basmati).
Laisser le riz refroidir.
Mettre la sauce dans le riz.
Si vous avez l'appareil Tuppeware, faire les sushis dedans et déposer le morceau de coppa dessus.
Si pas l'appareil, faire des boulettes entre vos mains.
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