La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

mardi 15 avril 2014

Féroces d'avocats

Féroces d'avocats dans les verrines Unic et Chic

Une entrée très rapide. C'est une recette antillaise d'après les dires de mon livre :)
Pourquoi féroce? A cause du piment.
Mes verrines seront féroces très douces MDR j'y ai mis du poivron, mais j'en ai fait certaines plus relevées en suivant la recette avec le piment. Ainsi, tout le monde est satisfait.

Ingrédients :

3 avocat
200 ml de lait de coco
200 ml d'eau
1 gousse d'ail
1 jus de citron vert
1 c à s de concentré de tomate
1 petit piment ou un petit bout de poivron rouge
Sel
Poivre http://www.misspaprika.com

Préparation :

Couper les avocats en 2, retirer le noyau et récupérer la chaire.
Dégermer l'ail.
Dans le blender mettre tous les ingrédients, mixer
et mettre au frais.

Je les sers dans les verrines de mon partenaire Unic et Chic.http://www.unicetchic.fr