mercredi 2 avril 2014

Pain sans machine

Pain sans machine

Le revoilà! La machine faisant des siennes, il m'a fallu retrousser les manches ce soir.

Ingrédients :

215 ml d'eau
360 gr de farine prête à l'emploi pour pain blanc

Préparation :

Mélanger les ingrédients. 
Pétrir 10 minutes.
Repos 1h à température ambiante.
Façonner et faire 2 entailles, humidifier légèrement la pâte.
Cuisson au four 215 ° - 15 minutes environ


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