Financiers

Financiers:

C'est une recette Tupperware. 
En goûter c'est parfait avec une tasse de thé ou de café en se prélassant sur la terrasse. Bon là je rêve. Donc ce sera un petit dessert pour ce soir avec un yaourt.
Le thé ou le café sera pour la fin de repas mdr. (ah ben oui il me faut ma dose journalière de théine et de caféine pour tenir le rythme).rapide
 
Pour 6 financiers

Ingrédients :

3 blancs d'oeufs
100 gr de sucre de canne
50 gr de beurre fondu
50 gr de farine
5 ml d'amande amère
75 gr de poudre d'amande

Préparation :

Mélanger les blancs et le sucre au fouet juste pour émulsionner.
Ajouter le beurre fondu, la farine, l' extrait d'amande amère, la poudre d'amande.
Mélanger.
Répartir la pâte dans 6 petits moules à tartelettes.

Au four 180° pour 30 à 35 minutes maxi.