samedi 5 avril 2014

Crêpes


Crêpes 

J'avais une envie de crêpes.  Inutile que la pâte repose.

Ingrédients :

500 gr de farine
5 oeufs
2 sachets de sucre vanillé (ici maison avec http://www.capambrevanille.fr )
1 litre de lait
Un peu d'huile.
Rhum selon vos goûts (je mets un peu d'un bouchon)
Beurre pour la crêpière

Préparation :

Melanger tous les ingrédients dans le saladier.
La pâte est prête.

Dans une crêpière, mettre un peu de beurre. Verser une petite louche de pâte. Cuire à feu vif. Retourner.
Refaire cette manip tant qu'il reste de la pâte.


Garnitures posées sur la table :

Nutella
Confiture de fraise http://www.vitabio.fr
Crème de marron maison http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2013/12/creme-de-marrons.html#links
Chantilly
Fructose
Sucre



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