Les Hélénettes

Recette trouvée sur le blog de Somphet. Un blog sympa d'ailleurs:)

Ingrédients :

 2 jaunes d'oeufs

100 gr de sucre-

 80 gr de beurre fondu

 100 gr de farine-

100 gr de poudre amande

Extrait de vanille.

Préparation :

Préchauffer four 200°

Mélanger sucre et oeufs. Ajouter le beurre refroidi. Incorporer la farine, la poudre amande et la vanille.

 Façonner des boules et les poser sur du papier cuisson. Cuire 8 mn au four. Saupoudrer de sucre glace.

ici je n'ai pas mis le sucre glace, car un de mes fils n'aime pas ça