lundi 11 novembre 2013

Sablés



Sablés


Ingrédients :
 
Ingrédients :
100 gr de sucre glace
2 jaunes d'oeufs
180 gr de beurre
250 gr de farine

Préparation:

Mélanger le sucre, les jaunes d'oeufs et le beurre en pommade.
Incorporer doucement la farine, bien mélanger.
Il est possible de mettre un parfum : zeste de citron, vanille, coco...
 
Aplatir la pâte sur une hauteur de 3 cm, découper avec des emporte pièces. Au four 180°, 10 à 15 minutes
 

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