La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

dimanche 4 janvier 2015

Fondue de poireaux et saumon

Fondue de poireaux et saumon

Ingrédients :

4 poireaux
400 gr de saumon (ici surgelé)
Sel
Poivre
1/4 c à c de Paprika doux Miss Paprika
4 grosses c à s de crème fraîche
Matière grasse

Préparation :

Laver et couper les poireaux en rondelles.

Dans une casserole, fondre la matière grasse.
Ajouter les poireaux. Sel, poivre et paprika.
Mélanger et couvrir.
Cuire 10 minutes.

Ajouter les darnes de saumon coupées en petits morceaux. Sel, poivre et paprika si besoin.

Poursuivre la cuisson encore 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.

Incorporer la crème fraîche. Cuire 5 minutes environ.

Servir.