tartines rapides

Tartines

Une entrée ultra rapide.
Il me restait une baguette de la veille, et les enfants raffolent de ce genre de tartines (plus que les champignons en vinaigrette mdr).
Et il me restait une part de ratatouille.
Une entrée anti gaspillage.

Ingrédients :

1 baguette
1 boule de mozzarella
1 reste de ratatouille
3 tranches de jambon blanc
Sel
Poivre
1 gousse d'ail
1 filet d'huile d'olive

Préparation:

Eplucher l'ail.
 
Couper la baguette en tranche (j'ai fais 10 morceaux).

Couper en 10 morceaux les tranches de jambon.

Frotter chaque morceaux de pain avec l'ail.
Verser l'huile d'olive sur chaque tartine.

Déposer sur chacune d'elles, un peu de ratatouille, le jambon, des bouts de mozzarella, sel, poivre.

Enfourner à 200 ° pour 3 à 4 minutes.

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Cuisine économique

 

Préparation : 5min - Cuisson : 5min

Entrée