La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

mardi 6 janvier 2015

Matafan aux pommes comme un clafoutis

Matafan

J'ai suivi la recette du Matafan aux pommes comme un clafoutis de Laurent Mariotte.
J'aime bien son émission, ses recettes sont toujours simples et appétissantes.

Ingrédients :

200 g de farine
4 oeufs
500 ml de lait entier (j'ai mis demi écrémé)
4 pommes
3 c à s de sucre
Quelques pincées de cannelle

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, incorporer la farine aux oeufs.
Puis ajouter le sucre et le lait afin d'obtenir une pâte onctueuse pas trop liquide.

Beurrer un plat à tourte et saupoudrer de sucre.

Verser un fond de pâte dans le plat, déposer les pommes épluchées et coupées en tranches.

Poudrer de cannelle les pommes, couvrir avec le restant de la pâte.

Au four à 180° pour 25 à 30 minutes.

Le dessus est doré et reste tremblotant.