jeudi 16 avril 2015

Quiche aux poireaux et saumon

http://recettes.de/quiche-poireaux-saumon
Quiche aux poireaux et saumon

Les gars me tannent depuis des semaines pour avoir une quiche poireaux et saumon.
Minute papillon je ne suis pas aux pièces ...ah ben vu le temps mis pour la faire c'est clair hi hi.

Voilà tout arrive à qui sait attendre :)

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
2 blancs de poireaux
2 pavés de saumon 
4 grosses c à s de crème fraîche
2 grosses c à s de lait concentré non sucré Régilait
4 oeufs
Ciboulette
1 oignon
Épices de Bourgogne Poivre de Cassis
Sel
Poivre Miss Paprika
Huile d'olive

Préparation :

Dérouler, étaler la pâte dans le moule et la piquer avec une fourchette.

Dans une poêle, chauffer l'huile et mettre l'oignon épluché et émincé, les poireaux lavés et coupés en petits tronçons. Sel, poivre, ciboulette, épices de Bourgogne. Mélanger. Cuire 10 minutes environ, les poireaux deviennent tendres.

Ajouter les darnes de saumon coupés en morceaux.
Sel, poivre si besoin. Mélanger. Laisser cuire quelques minutes.

Dans un saladier, mélanger la crème, le lait concentré non sucré, les oeufs, sel, poivre.

Verser les poireaux/saumon sur le fond de tarte.
Recouvrir avec l'appareil crème/oeufs.

Enfourner à 180° pour 25 minutes environ.

http://www.poivredecassis.fr/


http://www.regilait.com/

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#quiche#poireau#saumon


 

 
Préparation : 10min - Cuisson : 30min

Entrée

2 commentaires:

  1. la tarte aux poireaux, c'est celle qu'on préfère a la maison, mes 3 enfants sont fan et moi aussi !! avec du saumon c'est chouette aussi
    bisous !

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    Réponses
    1. Ah si nous étions à côté .....bisous

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