Je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette que j'ai réalisée maintes fois. Est ce un signe de vieillesse? Oh non mdr.
Cake fondant au chocolat très souvent réclamé.
En plus plus il est facile, je ne peux pas le refuser hi hi.
Ingrédients :
1 tablette de chocolat
1 pot de mascarpone
90 gr de sucre
40 gr de farine
4 oeufs
Préparation :
Faire fondre au bain marie, le chocolat et le mascarpone.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre et un pincée de sel. Jusqu'à obtention d'une pâte mousseuse. Incorporer la farine, continuer de mélanger.
Ajouter le chocolat/mascarpone, fouetter.
Verser la pâte dans un moule à cake au four 200° 20 minutes (surveiller au bout de 15 minutes selon les fours selon les fours le temps varie)
Laisser refroidir et servir.
Préparation : 10min - Cuisson : 20min
Dessert
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