Gaufres sablées

Gaufres sablées

Recette prise dans le livret du gaufrier

Ingrédients : 

200 gr de margarine ou de beurre
100 gr de sucre
1 zeste de citron
4 oeufs
200 gr de farine
1/2 cuillère de levure
1 c à s de rhum
sucre glace

Préparation :

Mélanger le beurre, le sucre et le zeste de ciron.
Ajouter les oeufs un à un et mélanger bien.
Ajouter progressivement la farine tamisée et la levure.
Puis le rhum.
Cuire la pâte immédiatement.
Servir chaudes ou froides


1ère fois, que je faisais cette recette. Elle est bonne mais moins légère que certaines recettes.