Keufta à la plancha

Sauce

Sur la plancha

Keufta à la plancha

C'est trop bon et cela change des grillades.
Avec des salades.
Si possible préparer la sauce le matin pour le soir.

Ingrédients :

1,5 kilo de viande hachée
Pour la sauce:
Huile d'olive
2 oignons + 1
Des épices à Keufta
2 tomates

Préparation :

Pour la sauce :

Eplucher et couper en petit morceau les 2 oignons, et les tomates.
Dans un bol moyen : mettre les oignons, les tomates, les épices, recouvrir d'huile d'olive.
Laissez macérer au frais.
Eplucher et couper finement l'oignon restant.
L'incorporer dans la viande hachée.
Façonner des boules.
Faire cuire.

Et chaque personne, verse la sauce sur le keufta selon ses goûts.
S'il reste de la sauce, elle se marie très bien dans les salades.