lundi 5 mai 2014

Petites boules de pain de campagne

215 ml d'eau
360 gr de farine spéciale pain de campagne

Préparation : 

Mélanger les ingrédients dans la cuve de la MAp ou dans votre robot (ou à la main et pétrir)
choisir le programme pétrissage.
Laisser à température ambiante environ 30 minutes, le temps que la pâte gonfle.
Façonner la pâte en 6 boules, faire des entailles, fariner légèrement.
Au four 225 - 15 minutes.

2 commentaires:

  1. Elles sont superbes ces petites boules de pain de campagne ! de quoi se régaler avec une bonne confiture maison =) Bisous et belle journée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci ... j'ai mis le lendemain matin de la crème de marron marron.... j'adore ça! Bisous à toi aussi

      Supprimer