mercredi 21 mai 2014

Quatre quart


Un dessert super facile et rapide à réaliser.

Peser 4 oeufs, le poids sera la base pour les autres quantités

Ingrédients :

4 oeufs (ici 198 gr )
198 gr de farine
198 gr de sucre
198 de beurre (j'ai mis doux et demi sel)
1 sachet de levure 

Préparation :

Mélanger avec un fouet les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Incorporer le beurre fondu et refroidi. Mélanger.
Ajouter la farine, la levure tamisée et mélanger.

Dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
180° pour 45 minutes

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