Réalisé dans le Soup & Co pour ne rien surveiller.
Je me suis basée sur la recette normale du coulis, et n'ayant plus de sucre, j'ai remplacé par du miel.
Ingrédients :
300 gr de cerises
1/2 jus de citron
15 ml d'eau
50 gr de sucre ou 2 grosses c à s de miel liquide
Préparation :
Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.
Si dans le blender, mettre tous les ingrédients. Programmer 20 minutes à 100° en mode manuel.
Sans le blender :
Cuire 10 minutes tous les ingrédients dans une casserole.
Mixer tous les ingrédients.
Utiliser sur vos desserts.
Ou comme moi pour mes réserves hivernales.
Remplir dans des bacs à glaçons.
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