mercredi 19 mars 2014

Bruschetta à l'oeuf

bruschetta  à l'oeuf

Encore une!  Cette fois-ci, c'est pour utiliser les jaunes et un bout d'ail. J'ai eu besoin des blancs pour mon dessert de ce soir et de la moitié de l'ail pour les concombres. Ne rien jeter surtout!

Ingrédients :

5 tranches de pain
3 jaunes d'oeufs
Béchamel
Sel, poivre
Paprika http://www.misspaprika.com
Un filet d'huile

Préparation :

Frotter les tartines avec l'ail, arroser légèrement d'huile d'olive. 
Mettre le jaune d'oeuf, la béchamel, sel, poivre et paprika.

Au four 180° 10 minutes environ





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