mardi 18 mars 2014

Lasagnes


Lasagnes

Un plat que mes 4 hommes adorent et me réclament depuis un moment.
Je me suis décidée à les préparer ce soir. Je n'ai pas fait la sauce tomate, par manque de temps.

Ingrédients :

1 kg de viande hachée
2 carottes
1 oignon
Pulpe de tomate au basilic
1 cube 
Origan
Sel, poivre
Béchamel
Mozzarella et/ou parmesan
Lasagnes précuites

Préparation :

Faire revenir dans l'huile d'olive, la viande hachée et l'oignon.
Mélanger. Ajouter les carottes pelées et coupées en petits dés. 
Sel, poivre.
Emietter le cube puis incorporer la pulpe. Laissez mijoter.
Faire une béchamel.

Dans un plat à gratin : déposer les lasagnes précuites, mettre une couche de viande, une couche de béchamel, une couche de mozzarella.
On recommence jusqu'à épuisement des ingrédients.
Au four 180° une 20 aine de minutes, le temps que le fromage prenne une jolie couleur dorée

1 commentaire: