vendredi 17 janvier 2014

Pain nature et pain au chorizo


Pain : 

215 ml d'eau et 360 gr de farine levure incorporée.

Mettre tout dans la cuve de  la MAP, programme pétrissage. 

Façonner la pâte, faire 2 ou 3 entailles et au four 215 ° 15 à 20  minutes.



Pain au chorizo : 


215 ml d'eau et 360 gr de farine levure incorporée.

Mettre tout dans la cuve de  la MAP, programme pétrissage. 

Façonner la pâte, déposer le chorizo (ici j'en ai mis 4 tranches)

Faire 2 ou 3 entailles et au four 215 ° 15 à 20  minutes.


 


2 commentaires:

  1. Réponses
    1. Et avec le chorizo c'est bon, la prochaine fois, je mets encore plus de chorizo.
      A la base je voulais faire une brioche avec du saucisson...

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