La cuisine en amateur de Maryline

Bonjour, Par ce blog, je souhaite partager des recettes rapides et économiques. On a tous nos activités, nos familles, nos amis, notre travail et on n' a pas toujours le temps ou le courage de se mettre derrière les fourneaux. Je vais essayer de rendre ce blog facile, attrayant. En haut à gauche, l'onglet de recherche pour essayer de retrouver les recettes. Vous pouvez me suivre sur Facebook: Un groupe ouvert où tout le monde publie ses photos, ses astuces, ses idées. Maryline

jeudi 23 octobre 2014

Cordon bleu au bacon

Cordon bleu au bacon

Pour utiliser les escalopes de poulet différemment.

Ingrédients :

5 escalopes de poulet
5 tranches de bacon
10 toastinettes
2 oeufs
De la chapelure (ici maison)
De la farine
Poivre Miss Paprika
Huile d'olive

Préparation:

1/ Couper les escalopes dans le sens de la longueur.
Pour qu'elles soient bien fines.

2/ Déposer sur l'escalope : une toastinette, 1 tranche de bacon et une toastinette. Poivre.

3/ Fermer la viande.

5/ Mettre les oeufs entiers et battus dans un grand bol.
Mettre de la chapelure dans une assiette
Mettre de la farine dans un grand récipient

6/ Fariner la viande des 2 côtés.

7/ Tremper dans l'oeuf battu.

8/ Puis enrober de chapelure.

9/ Placer du papier cuisson sur le lèche-frites du four, mettre un peu d' huile d'olive.
Déposer les cordons bleus.
Cuire au four 180° pour 20 minutes environ. A surveiller.